自制石锅鱼的做法_自制石锅鱼怎么做

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“看过以后是不是很简单呢？”

食材明细

怪味口味煲工艺廿分钟耗时普通难度 自制石锅鱼的做法步骤 1将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK！ 2少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水，（鱼放入后能淹没鱼即可）放入鲫鱼，大火炖10分钟即可出锅 3锅内放少许油，油烧至七八分熟、加入辣椒、花椒炒香浇到鱼上即可！ 小窍门 味道很香，有点点特别的味道，与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧！ 来自 美食天下 diandiangou 的作品所属分类：热菜