红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼怎么做_安好91的菜谱

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食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1将鱼洗净切花刀，放置一旁备用。把火腿肠切成颗粒状，美人椒切碎，姜切成沫，小葱切成沫。 2把所有盘子里的配料加上酱油，盐，糖，混合。然后搁置在鱼肚中40分钟。 3在锅里倒入植物油，烧热。把鱼轻轻放进去。炸至焦黄，然后翻面炸制。 4加水煮十分钟后，起锅。加入香菜，将锅里底料淋在鱼上。 小窍门 1.腌鱼至少40分钟，才能入味
2.热锅热油下鱼，鱼才能保持完整性 来自 美食天下 安好91 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜