鲫鱼豆腐夹肉汤的做法_鲫鱼 豆腐夹肉 汤_鲫鱼豆腐夹肉汤怎么做_最恋家的菜谱

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“家人不太喜欢吃豆腐 于是将豆腐夹肉 和鲫鱼一起煮汤 这样豆腐就鲜美 好吃了”

食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时高级难度 鲫鱼豆腐夹肉汤的做法步骤 1将肉糜 放入适量生抽 和切下来多余的韭菜梗一起调均匀 豆腐切小块 2将肉糜放入两块豆腐之间 然后用韭菜 系好 3鲫鱼收拾干净 生姜切丝 4热锅 热油 煎鱼 煎至两面金黄 加入白酒或者黄酒 一勺 放入生姜 再加一勺醋 两勺生抽 加水 煮 5放入豆腐 将水加至刚刚腌没鱼和豆腐 加一勺盐 盖上盖子煮 6煮15分钟左右 差不多了 关火 放两分钟左右 可以起锅了 也可以做火锅吃 用文火慢慢煮 更好吃 7也可以做火锅吃 用文火慢慢煮 更好吃 8豆腐夹了肉 就不是淡淡的啦 特别鲜 加上鲫鱼汤的渗入 好吃有营养 小窍门 韭菜最好用热水烫一下 就不会容易断了 因为没有漂亮的餐具 所以没有高大上的感觉 做出来真的好漂亮的 以后慢慢改进吧 味道真心不错 呵呵 值得尝试哦 来自 美食天下 最恋家 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：汤类