清炖鲫鱼的做法_清炖鲫鱼怎么做_蒙E无法更新的菜谱

2张图片

食材明细

清淡口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 清炖鲫鱼的做法步骤 1先把鱼洗干净，去内脏！去黑膜！去鳃。 2制作碗汁:葱姜蒜切块后放入碗汁，加三勺醋，三勺料酒。几滴酱油。适量盐。搅匀备用。 3准备煎鱼！热锅凉油。不要太多。铺匀锅底为益。 4将鱼平铺锅底，开小火，不要动，3-5分钟给鱼翻身。煎另一面。 5两面都煎制为金黄色为好。下入碗汁，快速扣锅盖。闷2分钟。 6打开锅盖。加入热水，要淹过鱼身一指节，大火炖十分钟。出锅装盘！撒香菜 来自 美食天下 蒙E无法更新 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜中式宴请冬季食谱晚餐