鲫鱼豆腐浓汤的做法_鲫鱼豆腐浓汤怎么做

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食材明细

清淡口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 鲫鱼豆腐浓汤的做法步骤 1将鱼洗净，沥去水分，起一油锅，煎鱼 2放适量料酒去腥味 3等鱼煎至两面金黄，放入葱、姜，倒入开水，一定要放开水，这是汤白的关键，大火煮开后小火10-15分钟 4放入切好的豆腐，再煮3-5分钟 5加盐、鸡精、胡椒粉调味就可以出锅了 来自 美食天下 安然ar 的作品使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅所属分类：热菜汤类汤羹