银丝鲫鱼汤的做法_银丝鲫鱼汤怎么做

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食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 银丝鲫鱼汤的做法步骤 1鱼处理好，洗干净。 2鱼用料酒姜片腌15分钟 3萝卜去皮，葱姜洗净。 4萝卜生姜切丝 5平底锅加入适量的油，烧到六至七成热 6放入处理腌制好的鱼，炸到两面发黄 7加入适量的开水 8放入萝卜丝，加盖慢火煮15分钟 9放入姜丝，盐，味精，料酒 10起锅喽，撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。 小窍门 这道菜食材很简单，做起来也很容易，但要记住起锅前才放入姜丝和料酒，这样就是鱼汤凉了也没有鱼腥味，少放点味精更能提鲜、 来自 美食天下 叔度陂湖 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱