泡椒鲫鱼的做法_泡椒鲫鱼怎么做_setiom的菜谱
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“大爱香喷喷的泡椒鲫鱼”
食材明细
微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 泡椒鲫鱼的做法步骤 
1鲫鱼处理干净，鱼背用刀划几刀，将鱼身水擦净备用 
2材料准备 
3锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下 
4煎成两面焦黄捞起备用。 
5炸鱼用的油直接留在锅里面，开大火 爆香 泡姜 泡海椒 花椒 姜末 蒜末 
6爆香了倒白糖下去，继续翻炒 
7翻炒一分钟左右倒入料酒 酱油（料酒少点。。。酱油是上色用的！少倒点） 
8倒入耗油，翻炒加入盐和鸡精，然后继续翻炒一分钟加水 
9大火完全烧开厚把鱼慢慢放下去 
10等到都煮透后，自己也感觉很入味的时候就可以将鱼起锅 
11锅里的汁大火收汁，收到粘稠关火 
12淋到鲫鱼身上，然后撒上葱花！ 
13完成 来自 美食天下 setiom 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐