清炖鲫鱼汤的做法_清炖鲫鱼汤怎么做_昊昊小屋的菜谱
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“鲫鱼汤健脾祛湿,所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；起锅时一定要滴几滴醋在汤里,这样有利于钙的析出,利于人体吸收。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度 清炖鲫鱼汤的做法步骤 
1鲫鱼2条 
2在鲫鱼身上打一字花刀 
3准备葱、姜、花椒 
4油热后下鲫鱼煎制 
5放少许盐和胡椒，翻面煎至金黄 
6放入葱、姜、花椒 小窍门 1、活鱼一定用开始炖制，否则鱼肉发紧，口感发柴；
2、起锅时一定要滴几滴醋在汤里,这样有利于钙的析出,利于人体吸收。 来自 美食天下 昊昊小屋 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人春季食谱午餐晚餐学生