姬菇烧鲫鱼的做法_姬菇烧鲫鱼怎么做_花猪公主的菜谱

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“偶然间发现姬菇遇上鱼碰撞出的美味，真的是鲜上加鲜。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 姬菇烧鲫鱼的做法步骤 1装备好主要食材，姜切丝和片、葱切片 2鲫鱼两面斜切三刀，摸上适量盐、料酒，加葱和姜丝腌制10分钟。 3姬菇洗净，将菇手撕成两半，方便入味 4锅热加入适量油，放两片姜，下鱼煎至两面金黄，切记一面煎好再煎另外一面，不可反复反动鱼身。 5煎好鱼放一边下姜片、大葱、花椒炸香 6烹入料酒适量 7加入水莫过鱼身 8加入一勺盐 9加入一勺海天黄豆酱 10加入醋 11加入蒸鱼豉油，大火烧开 12加入姬菇加锅盖烧制10分钟 1310分钟后大火收汁 14装盘 15成品图 16成品图 17成品图 小窍门 1、烧制鱼时我没有加盐，可以尝下味道，如果觉得味浅可以加点盐
2、收汁时可以留点鱼汤，鱼汤泡饭超赞 来自 美食天下 花猪公主 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐