鲫鱼汤的做法_鲫鱼汤怎么做_水青青的菜谱

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“鲫鱼，俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。鲫鱼汤原汁原味，炖好的鲫鱼汤可随意添加自家爱吃的食材更鲜更好吃。”

食材明细

原味口味炖工艺半小时耗时神级难度 鲫鱼汤的做法步骤 1备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱 2烧油下入鲫鱼油煎 3撒上盐两面煎黄 4倒进清水，放进姜，蒜瓣 5大火烧开煮5分钟 6用快子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离 7将汤煮至奶白色，捞出鱼刺 8可放一些自家爱的食材 9鲜美的汤即成 小窍门 可放一些自家爱的食材味更鲜 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐