炸小鲫鱼的做法_炸小鲫鱼怎么做_秒拍秒拍的菜谱

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“炸野生小鲫鱼”

食材明细

微辣口味炸工艺一小时耗时简单难度 炸小鲫鱼的做法步骤 1把野生的小鲫鱼洗干净放盐淹2天 2在把，大蒜，大蒜子，青辣椒，生姜等切好。 3炒锅里倒多点油，锅里放些生姜，煎炸的时候鱼?不会粘锅 4十条一次左右的煎炸效果更好，两面煎成金黄色就可以捞上盘子里了。 5把煎炸好的鱼，再把那些切好五颜六色的香料，倒入油锅里先炒放点盐，黄酒，生抽等，因为是腌制过的鱼，在烧的过程当中可以少许盐，糖少许，在把炸好的鱼一起倒入锅中翻炒，就可以起锅了。 6把制作好的鱼倒入玻璃盆里时，等凉了一下，在用保鲜膜密封一下盖好盖子，这样带菜就不会把香料鱼闷黄了。 来自 美食天下 秒拍秒拍 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐