红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼怎么做_请叫我猪夫人的菜谱
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食材明细
咸香口味烧工艺十分钟耗时简单难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1鲫鱼处理干净备用!之所以去了头和尾巴,是因为处理的时候大拇指被鱼骨头深深刺了一下,出血了,我老公很生气就把鱼头剁了!? 2酱油料酒醋已经调好了,用的如下汤勺! 3锅中多一点油,放适量盐,把鱼放入两面都煎一下!不想黏锅,就把油烧很热,这样放入鱼,鱼肉就不会碎了!提前放盐就不会溅油出来哦!煎至两面微黄捞出备用! 4锅中留少油,炒香大葱姜和蒜! 5放入鱼和酱汁!再来一茶匙白糖 6倒2小碗清水!差不多没过鱼的一半!把辣椒撕断放进去!大火烧开转中小火煮5分钟!中途翻一次身! 7出锅前撒上葱段!大火收汁就可以出锅享用啦! 来自 美食天下 请叫我猪夫人 的作品所属分类:热菜家常菜午餐晚餐