鲜美鱼汤手工面的做法_鲜美鱼汤手工面怎么做

鲜美鱼汤手工面的做法

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“天气越来越冷的,来一碗暖暖的鱼汤面,惬意!”

食材明细

主料

鲫鱼 适量 面粉 适量

辅料

青菜 适量 葱姜 适量

配料

油 适量 花椒 适量 盐 适量 香油 适量 胡椒粉 适量

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 鲜美鱼汤手工面的做法步骤 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:1 1将面粉加入适量温水和成光滑的面团。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:2 2鲫鱼宰杀干净,背上切花刀以便入味,锅内放适量油,下雨鲫鱼煎制。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:3 3煎制两面金黄后下入葱姜花椒爆出香味。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:4 4放入适量水开大火炖大约20分钟。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:5 5炖汤的时候面也醒好了,擀成大约3mm厚的面皮厚折叠。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:6 6切成5mm左右宽的面条,撒适量面粉抓散。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:7 7炖至鱼汤奶白,调入适量盐。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:8 8下入面条。 鲜美鱼汤手工面的做法步骤:9 9面条煮熟后放入适量青菜,滴入几滴香油即可出锅。 来自 美食天下 馋猫厨房 的作品所属分类:面条儿童老人快餐