家常酱鲫鱼的做法_家常酱鲫鱼 。_家常酱鲫鱼怎么做

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“鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎

酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”

食材明细

微辣口味焖工艺一小时耗时普通难度 家常酱鲫鱼的做法步骤 1鲫鱼剖去内脏，洗净 2下锅用油煎制两面金黄,然后盛出备用 3切好香菜、葱、姜、蒜 4切好干辣椒，花椒备用 5底锅热油爆香花椒，下切好的葱、姜、蒜炒香 6放入干辣椒段 7倒入郫县红油豆瓣酱炒匀 8倒些许生抽、老抽 9将炸好的鱼放入 10两面裹匀后倒入清水、料酒、精盐 11炖至汤汁快收干时，撒香菜出锅即可 来自 美食天下 放逐的青春 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜