酸辣豆腐鱼的做法_酸辣豆腐鱼怎么做_旺发贤的菜谱

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“非常开胃，爽”

食材明细

酸辣口味烧工艺半小时耗时简单难度 酸辣豆腐鱼的做法步骤 1活鲫鱼两条清洗干净 2准备材料 3香菜要多些，洗净卷成团 4豆瓣剁细 5土豆切长条 6豆腐切大块 7大葱切段 8锅中放色拉油，油温50度放入豆瓣，干辣椒，生姜，大蒜，白糖小火炒出香味 9鲫鱼放锅中中火煎到两面金黄后，加清水煮开后放入香菜(清水要淹过鱼) 10煮2分钟后放豆腐，辣椒面，花椒面，十三香，料酒 11中小火煮20分钟后，放入土豆 12起锅前放盐，醋，大葱再煮1分钟，放鸡精，鱼汤要有小半锅，撒上香菜 来自 美食天下 旺发贤 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜老人泰国菜夏季食谱宴客菜晚餐