孜然鲫鱼的做法_孜然鲫鱼怎么做_笑笑呢的菜谱

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食材明细

孜然口味煎工艺一小时耗时简单难度 孜然鲫鱼的做法步骤 1鲫鱼洗净，鱼肚里的黑膜刮干净，放四勺盐腌制半小时。 2洗净多余的盐，沥干水。 3锅中多放点油，放入鲫鱼，小火半煎半炸。 4两面煎金黄。 5倒出多的油。 6撒入孜然粉。 7成品。 小窍门 1、做孜然鲫鱼时尽量选择小点的鲫鱼。
2、煎炸时全程小火，时不时的盖下锅盖煎炸，这样更易熟。 来自 美食天下 笑笑呢 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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