糖醋鲫鱼的做法_糖醋鲫鱼怎么做
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食材明细
酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 糖醋鲫鱼的做法步骤 
1鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀。 
2加少许料酒腌制20分钟。 
3在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉。 
4煎锅中加油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色。 
5。。。。。 
6盛出备用。 
7锅中留底油，放入少许葱、蒜末炒香。 
8再加入葱末、蒜末、姜丝、醋、酱油、糖、水大火烧开。 
9放入鲫鱼。 
10盖盖小火炖12分钟（中间给鲫鱼翻个个）。 
11在碗中加葱、蒜末，番茄酱，干淀粉。 
12倒入少许水搅拌均匀。 
13倒入锅中。 
14大火收一下汁出锅即可。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐
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