风味酸辣鱼的做法_风味酸辣鱼—捷赛私房菜_风味酸辣鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱

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“这道菜除了酸辣之外，还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味，因此，“风味酸辣鱼”名副其实。”

食材明细

酸辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 风味酸辣鱼的做法步骤 1鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏，将鱼腹内的黑膜洗干净； 2腊肉切片，番茄切块，蒜苗和香菜各切段； 3将处理好的主料、调料和水；盖上锅盖，启动【红烧鱼】功能；待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。 小窍门 1.烹制时可将辅料调料铺在锅底，可保持鱼身的完整；
2.为保证鱼肉的鲜嫩口感，不需要提前腌制。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品所属分类：热菜