酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_小猪帮帮主的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炖工艺十分钟耗时简单难度 酸菜鱼的做法步骤 1酸菜鱼主料调料 2将鲈鱼沿背脊切开 3将鱼肉切成鱼片 4切好的鱼片 干净的鱼皮 鱼头鱼尾 5将鱼片用料酒 葱姜去腥腌制 6萝卜切长条 加白醋和糖腌制3小时 7开油锅放入蒜瓣 姜片 葱段 豆豉 干辣椒 红泡椒出香味 8放入酸菜煸炒出味道 9将萝卜连水一起倒入 10倒入适量的水 放入鱼头和鱼尾熬汤 11待汤味道差不多时 将鱼片放入 轻划至熟 12酸菜鱼 来自 美食天下 小猪帮帮主 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜