鲫鱼山药粉丝煲的做法_鲫鱼山药粉丝煲怎么做
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“秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前,需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养,易于消化对食物,帮助调理脾胃功能。
山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。
山药粉丝鲫鱼,就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻,爽滑又开胃。丰富的营养成分还可以补充人体的需要······
本来做的煲,可是鱼大了,放进我的小沙煲里面,鱼就变形了!无奈哦,还是用深碗装上来吧。”
食材明细
清淡口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 鲫鱼山药粉丝煲的做法步骤 1准备好食材。 2山药去皮、洗净、切圆片。 3切好的山药放入水中浸泡。 4锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟。放入姜片,再煮5分钟。 5下入山药,加盐调好味,再煮10分钟。 6放入粉丝,煮2分钟。 7放入枸杞子,煮开即可。 小窍门 1、山药去皮要小心,别把粘液弄到皮肤上,会发痒的。
2、切好的山药放入水中,以免氧化变黑。 来自 美食天下 籣草児 的作品使用的厨具:砂锅、炒锅所属分类:热菜家常菜汤羹冬季食谱午餐