清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_为了我爱的人儿的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1鲈鱼收拾干净，身上两面划上45度刀口，里外抹薄薄一层盐稍腌，不可多，因为蒸好后要浇蒸鱼鼓油。 鱼肚子塞入葱丝姜片放入盘子，盘子三段大葱架空鱼 2水烧开后入锅蒸，计时大火6分钟 3另备大葱丝 4出锅倒掉汁水，拣出葱姜丢掉，表面摆大葱丝 5起锅热油小火爆香葱姜蒜末（也可以只烧热油） 6淋到鱼身上，另淋入适量蒸鱼鼓油。完成 小窍门 蒸鱼鼓鱼是好吃的关键，我用的海天的，买过厨邦的个人感觉味道没那么鲜 来自 美食天下 为了我爱的人儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜