鲫鱼豆腐汤的做法_为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤_鲫鱼豆腐汤怎么做

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“鲫鱼的营养价值，鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，以2～4月和8～12月产的最肥。
鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼营养价值较高，但刺细小且多。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1准备食材鲫鱼一条，豆腐一块，葱一段，生姜一块... 2豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状... 3鲫鱼清洗干净改斜刀... 4锅加热入油,放入葱和生姜爆一下... 5葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了... 6鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右... 7鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块...加入适量食盐 8加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可... 9汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花... 来自 美食天下 燕清欣 的作品使用的厨具：电磁炉、炒锅所属分类：汤类家常菜常见菜式汤羹孕妇健康食谱减肥瘦身朋友聚餐提高免疫力驱寒暖身秋季食谱哺乳期晚餐驱寒暖身丰胸