清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_～梅杰的菜谱

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“鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
安胎益气
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
补脑健脑
鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。老年人常食鲈鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1鲈鱼清洗干净后先把头切下，身子切成半厘米左右。 2切好后加适量盐，腌制20分钟后摆入盘中，放上葱姜蒜，蒸锅加水烧开后放入鲈鱼蒸10分钟。 3蒸好的鲈鱼，把蒸鱼时放的葱姜蒜拿掉，放上葱姜蒜末。 4另炒锅中加油，烧热后淋在葱姜蒜末上，淋上生抽，撒少许胡椒面即可。 5清淡可口。 来自 美食天下 ～梅杰 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐