鲫鱼炖豆腐的做法_鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙_鲫鱼炖豆腐怎么做_大海微澜的菜谱

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“简单又营养，厨房小白也会做的美味——鲫鱼炖豆腐，鱼肉鲜，豆腐嫩，味醇香，补气补血又补钙。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1备齐材料，鲫鱼去鳞和内脏，洗净用厨房纸擦掉水分； 2熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净； 3砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用 4砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒，放入鲫鱼，烹入料酒 5加入适量的水，加入豆腐、五花肉大火烧开 6小火慢炖至鲫鱼熟，汤汁发白即可 7加入盐、蘑菇粉调味。 来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜