木瓜鲫鱼汤的做法_木瓜鲫鱼汤怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱

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“终于炖上木瓜鲫鱼汤了，女儿说这汤好喝极了，甜甜的，超级鲜美。可她还是不爱吃汤里的木瓜，好吧，那就喝汤。
此汤味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，喜欢的亲们可以试试哦。”

食材明细

清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度 木瓜鲫鱼汤的做法步骤 1备好鲫鱼，清理干净。 2鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。 3木瓜半边去皮去籽后切小片。 4备好姜片，葱。 5砂锅中擦去水份。 6小火热锅，入油，鱼的两面煎一下。 7加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水。 8加盖，大火烧开。 9烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。 10加入木瓜稍煮二三分钟。 11加盐调味即可。 小窍门 1、给鱼擦去水份防粘锅。
2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。也有亲喜欢加入牛奶。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：汤锅、砂锅所属分类：汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐