腊味鱼的做法_腊味鱼怎么做

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“草鱼味甘、性温、肉质细嫩；
腊肠麻辣、浓郁、辣香扑鼻；
两者合在一起，那独特的味道，不是一句话就能形容的。”

食材明细

微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 腊味鱼的做法步骤 1把草鱼洗净，取中间几块摆盘，放上两片姜。 2把四川腊肉铺上。 3上面再加个盐蛋黄，上锅蒸20分钟即可。 小窍门 草鱼，洗净加片姜即可（因为蒸的时候，上面的腊肠其咸味，辣味，麻味都能渗透给鱼）。 来自 美食天下 xingkong1970 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐