酸菜鱼的做法_酸菜鱼—自动烹饪锅食谱_酸菜鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱

1张图片

“这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。”

食材明细

酸辣口味炖工艺半小时耗时简单难度 酸菜鱼的做法步骤 1草鱼宰杀去鳞内脏，冲洗干净； 2鱼肉剔除脊骨、肋骨，剩余的鱼肉用刀斜切双飞片； 3用腌制调料将鱼肉抓匀上浆； 4锅内倒油放入调料、水和鱼骨，启动【鲫鱼汤】功能； 5待烹饪程序结束后，捞出鱼头鱼骨，再次启动【煮面条】功能 6待面板显示开锅后，将腌制好的鱼片均匀的放入汤内，直至烹饪结束盛入容器即可。 小窍门 1、酸菜比较费油，油不应过少；
2、鱼肉也可切薄片，腌制方法一样；
3、酸菜鱼出锅后，可以根据个人口味倒一点辣椒油，口味更佳。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品使用的厨具：炖盅、汤锅所属分类：热菜海鲜

同标题文章

0. 酸菜鱼的做法_酸菜鱼—自动烹饪锅食谱_酸菜鱼怎么做_捷赛私房菜的菜谱

1张图片 “这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。” 食材明细 主料 草鱼 1000克 盐 3克 姜 2片 鸡蛋清 1个 […]