香煎草鱼的做法_香煎草鱼怎么做

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食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香煎草鱼的做法步骤 1将草鱼处理干净，切成块状。将花椒粉、盐、葱姜末均匀涂抹到鱼块上，腌制20分钟。 2锅内放油，将腌制好的鱼块放入锅中煎，待变金黄后，再加入醋、生抽和少量糖和水。 3最后收汁即可。 小窍门 1：煎鱼时锅中油最好多一点，并且不要频繁翻动鱼块，这样煎出的鱼块就不会碎掉。

2：煎鱼时也可把锅底撒一层盐，这样煎出的鱼块也不容易碎。 来自 美食天下 暮雨云烟 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生