侉炖鱼的做法_侉炖鱼怎么做_贰姑娘是个吃货的菜谱

1张图片

“妈妈很喜欢吃鱼，而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些，侉炖鱼既好吃又好做，所以我经常这样做给妈妈吃。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 侉炖鱼的做法步骤 1选一条二斤左右的草鱼。 2草鱼去鳞、内脏和两侧腥线，切段备用。 3将五花肉切片，用油略煸炒至金黄色，捞出备用。 4原锅中加少许油，放入鱼段煸至金黄 5加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒 6加热水没过鱼段，把煸好的五花肉片放入，炖煮半小时。 7出锅前加盐调味，撒上香菜末即可。 来自 美食天下 贰姑娘是个吃货 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜产妇秋季食谱午餐名菜