跳跳鱼的做法_跳跳鱼怎么做_水青青的菜谱
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食材明细
麻辣口味蒸工艺廿分钟耗时高级难度 跳跳鱼的做法步骤 
1鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。 
2尖椒切碎，调味鲜少许， 
3鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。 
4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时， 
5再切点米椒， 
6将米椒放进油锅里炒香， 
7倒进黄椒， 
8多放点更入味， 
9炒香， 
10淋上生抽， 
11撒上调味鲜， 
12腌好的鱼摆盘， 
13浇上刚炒好的黄椒， 
14淋上蒸鱼豉油， 
15放进蒸锅， 
16蒸二十分钟， 
17蒸好的鱼好香辣的。 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜产妇夏季食谱宴客菜午餐酒席