水煮鱼的做法_#信任之美# 水煮鱼_水煮鱼怎么做_行小丫的菜谱

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“发一个之前做的水煮鱼吧！满满的川味儿！”

食材明细

微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度 水煮鱼的做法步骤 1鱼剖好切片（可以让店家直接收拾好，更方便），加入食盐和料酒，腌制约二十分钟 2豆腐切成1cm后的片 3葱姜蒜切碎 4炒锅中放适量植物油，加热 5油五成热时，加入适量豆瓣酱，小火慢炸 6加入葱姜蒜，翻炒一下，加入适量清水，煮开 7水煮开后加入适量食盐，一片一片码入鱼片 8放入豆腐，盖上盖子，煮约十分钟 9加入洗净的空心菜，盖上盖子略煮一下，出锅！ 10喜欢吃麻辣味的用炒锅放油小火炸一下干辣椒花椒油浇上去，没有也没关系，现在已经很好吃了！ 11开吃！一顿吃不完第二顿味道更好！ 来自 美食天下 行小丫 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜下饭菜老人川菜朋友聚餐冬季食谱宴客菜午餐晚餐酒席