啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月29日23:12:42 评论 1

啤酒焖酥鱼的做法

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“还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道菜他一定也喜欢 现在貌似很多菜都和啤酒来搭配,,今天这道啤酒焖酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想吃了它”

食材明细

主料

草鱼 一条 青红椒 4个 生姜 3g 大蒜 4g 盐 适量 啤酒 一瓶 老抽 四分之一勺 生抽 半勺 料酒 一勺 生粉 5g 青花椒 3g

中辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 啤酒焖酥鱼的做法步骤 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 1今天用的是草鱼,其实你们可以再买鱼的时候叫卖鱼的先给你们劈成三块,你们回来就好处理一些,我是因为今天去买菜的时候人太多,就自个儿回来解决了买回来之后清洗干净血水 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 2先在鱼的头部下面划一刀,再从尾部贴着主骨处偏开鱼肉 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 3顺着那个骨头,像这样,很容易就分离开了,另外一面也是这样处理 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 4 鱼块片好啦,上面的黑膜也要去掉哦 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 5洗好的鱼肉切稍微大一点儿的块 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 6 鱼骨洗净血块,切成均匀的小块儿 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 7将鱼肉放入一个大碗中:加入少许盐,鸡粉,生抽,料酒 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 8用手抓匀 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 9再加入适量生粉,黑胡椒粉,彻底抓匀腌制十来分钟 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 10青红椒切块 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 11大蒜生姜切块,不要切的太小 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 12. 热锅注油,烧制六七成热,锅内放入少许盐,放入腌制好的鱼肉片,用筷子不时搅拌炸至的时候不要用锅铲,可以晃动锅,防止不粘底 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 13炸至成这样就可以出锅了 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 14锅底留底油,放入切好的生姜片,大蒜片,还有干辣椒小火炒出香味儿家里有新鲜的花椒放了点,更有味道,没有的不放或者干花椒也行 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 15放入一勺豆瓣酱继续炒出红油 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 16倒入一瓶啤酒 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 17 煮沸后倒入炸好的酥鱼块, 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 18加入半勺生抽 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 19少许盐,不要太多,,生抽老抽豆瓣酱都很咸了 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 20四分之一勺老抽上色 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 21最后汁儿差不多快没的时候的时候放入水淀粉,葱花翻炒匀出锅 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 22. 超级下饭,我相信看着这碗鱼肉你就感觉能吃好多碗饭 啤酒焖酥鱼的做法_啤酒焖酥鱼怎么做_允儿小妞的厨房的菜谱 23看看口水哗啦啦 啤酒焖酥鱼的做法步骤:24 24 这一款酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想要吃了它,哈哈 小窍门 喜欢我菜谱的亲记得一定关注我哦 来自 美食天下 允儿小妞的厨房 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜

匿名

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