啤酒鲤鱼的做法_啤酒鲤鱼怎么做

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食材明细

五香口味焖工艺半小时耗时简单难度 啤酒鲤鱼的做法步骤 1用刀在鱼身上斜切3刀，姜拍碎，葱切段，蒜切片，备用。 2锅里放油，油热下西红柿、生姜、豆瓣酱炒，西红柿炒软后，将鱼放在西红柿上面微煎一下。 3鱼轻轻煎好后，下所有调料，加啤酒没过鱼身，小火炖制剩余一点点汤，出锅，装即可。 小窍门 啤酒烧的鱼很嫩、很鲜，用少许糖和醋是为了更好的提味，只要加一点就可以了，边做边尝尝味，根据自己的口味适当增减调料。 来自 美食天下 qz0531 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜秋季食谱冬季食谱