啤酒鲤鱼的做法_啤酒鲤鱼怎么做

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月29日23:11:59 评论 2

啤酒鲤鱼的做法

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食材明细

主料

鲤鱼 900g 啤酒 2杯

辅料

西红柿 1个 葱 1根 蒜 5瓣 姜 1块 小尖椒 3个 香菜 2棵

配料

料酒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 美味鲜 适量 豆瓣酱 适量 糖 适量 醋 适量

五香口味焖工艺半小时耗时简单难度 啤酒鲤鱼的做法步骤 1用刀在鱼身上斜切3刀,姜拍碎,葱切段,蒜切片,备用。 2锅里放油,油热下西红柿、生姜、豆瓣酱炒,西红柿炒软后,将鱼放在西红柿上面微煎一下。 3鱼轻轻煎好后,下所有调料,加啤酒没过鱼身,小火炖制剩余一点点汤,出锅,装即可。 小窍门 啤酒烧的鱼很嫩、很鲜,用少许糖和醋是为了更好的提味,只要加一点就可以了,边做边尝尝味,根据自己的口味适当增减调料。 来自 美食天下 qz0531 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜秋季食谱冬季食谱

匿名

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