红烧鲤鱼的做法_红烧鲤鱼怎么做_zhentamamafanwo的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
23239
文章
0
评论
2020年10月29日23:11:52 评论 3

红烧鲤鱼的做法

1张图片

“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼。”

食材明细

主料

鲤鱼 一条 葱 10g 姜 10g 蒜 5g 干辣椒 2g 香菜 2g 白砂糖 5g

辅料

生抽 50g 老抽 10g 八角 一个 花椒 1g 茴香 2g 料酒 10g 盐 5g

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 红烧鲤鱼的做法步骤 红烧鲤鱼的做法_红烧鲤鱼怎么做_zhentamamafanwo的菜谱 1鱼收拾干净,抽掉腥线,切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟 红烧鲤鱼的做法_红烧鲤鱼怎么做_zhentamamafanwo的菜谱 2锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型。 红烧鲤鱼的做法_红烧鲤鱼怎么做_zhentamamafanwo的菜谱 3葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角,茴香,干辣椒一起放入锅中。 红烧鲤鱼的做法_红烧鲤鱼怎么做_zhentamamafanwo的菜谱 4煸炒出香味,加入白砂糖,生抽,老抽,盐,适量开水,大火烧开,小火炖20分钟 红烧鲤鱼的做法步骤:5 5大火收汁至粘稠,盛入盘中撒上香菜即可。 小窍门 1.炸鱼不宜太老,定型即可。
2.文火慢烧,使之入味,勾芡宜薄,明汁亮芡。 来自 美食天下 zhentamamafanwo 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜私房菜满汉全席

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: