葱油鲤鱼的做法_葱油鲤鱼怎么做_冷眼看四周的菜谱

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“鱼肉鲜嫩”

食材明细

咸鲜口味其他工艺廿分钟耗时普通难度 葱油鲤鱼的做法步骤 1鲤鱼去鳞，腮和内脏洗净 2切斜刀 3两面都要切 4锅中烧水（稍多一些），加入5-6葱，姜片，大料，2小勺盐煮开 5拎鱼尾，用手勺将开水均匀淋在鱼身上， 6将鱼放入锅中盖盖煮8分钟关火 7葱白切丝，干辣椒切丝，香菜切段 8取一碗，倒入一品鲜酱油，醋，糖，胡椒粉，味精调匀 9将鱼捞出装入大盘中 10将酱汁均匀浇在鱼身上 11另起锅，倒油，放入花椒，烧热后将花椒捞出 12将葱丝摆在鱼身上，辣椒丝放在葱丝上 13用手勺将热油均匀浇在葱丝上 14撒上香菜段，即可 来自 美食天下 冷眼看四周 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐