酸菜带子的做法_酸菜带子汤_酸菜带子怎么做

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“带子，北方称鲜贝，海产品 ，肉质爽软，滋味鲜美，吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高
常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。

切记：一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 酸菜带子的做法步骤 1酸菜半斤，带子10个，姜片适量。 2用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净。 3用刀子从底部削下带子肉。去壳。 4酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片。 5热油锅放姜片爆香。 6放酸菜翻炒片刻。 7翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟。 8调味关火起锅。 9微酸鲜甜可口的酸菜带子汤。
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