辣味青口的做法_辣味青口怎么做

1张图片

“北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口，价格便宜，味道鲜美”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 辣味青口的做法步骤 1青口反复洗净，沥去多余的水份 2各种配料切好备用 3油热后放入配料，炒香 4放入青口翻炒 5加入盐、料酒、生抽，让其烧一会 6装盘 小窍门 野生青口都是比较脏，要反复的清洗，最好能泡一泡，去掉其泥沙 来自 美食天下 zfl012345 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜