蒜蓉芝士烤青口的做法_蒜蓉芝士烤青口怎么做_anjolee的菜谱

蒜蓉芝士烤青口的做法

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“蒜蓉芝士烤青口,很特别的一道菜,海鲜,很多人喜欢白灼,青蒸,这样可以保留海鲜的鲜味,吃上去比较鲜甜,但是这道加入了蒜蓉和马苏里拉芝士的烤青口,蒜蓉除掉了腌味,经过高温烤过的青口,肉汁开始收紧,再配上马苏里拉的香浓,真是另有一番滋味。”

食材明细

主料

青口 500克 黑椒粉 适量 马苏里拉芝士 100克 蒜头 6颗

辅料

盐 适量 油 适量 白酒 适量

咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:1 1锅里烧开水,将洗干净的青口放进锅里煮至开口,加入适量的酒和黑椒粉 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:2 2将开口的青口去掉海草,洗干净放进烤箱 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:3 3烤箱预热180度,烤3分钟,至青口出水 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:4 4蒜头剁成泥,加入适量的盐,油 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:5 5将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:6 6将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上,烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。 蒜蓉芝士烤青口的做法步骤:7 7成品图 小窍门 1、先用开水将青口煮开口将里面的杂草去掉,如是不去掉会很腥的,而且煮的时候一定要加入白酒可以去腥。
2、蒜泥一定要加入适量的盐,单靠马苏里拉味道不够。 来自 美食天下 anjolee 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烧烤儿童下午茶朋友聚餐西餐夏季食谱秋季食谱