紫苏青口贝的做法_紫苏青口贝怎么做

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食材明细

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 紫苏青口贝的做法步骤 1蒜、姜剁成茸、紫苏叶切碎 2准备香菜少许切去头部 3准备生抽、鸡粉、盐、糖、楜椒粉 4青口贝洗干净 5水烧开后把青口贝倒下锅 6等再次开锅青口贝就可出锅了 7把青口贝倒出沥干水份 8起油锅把姜、蒜茸倒下爆香 9姜、蒜茸爆出香味后把青口下锅 10要大火翻炒均匀 11锅中出现焦黄就可把所有调料加入继续炒匀 12然后把紫苏叶下锅 13紫苏叶炒出香味就可加入少许香菜 14翻炒几下就准备出锅 15这样就可装盘啦。 小窍门 紫苏叶的量没有限制喜欢的可多放，因青口贝已出过水所以炒的时候保持大火就行了 来自 美食天下 吾爱返寻味 的作品所属分类：家常菜海鲜朋友聚餐