爆炒花蛤的做法_爆炒花蛤怎么做_云小木偶的菜谱

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“我有花蛤，你有啤酒吗？”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 爆炒花蛤的做法步骤 1准备食材:花蛤（事先用清水养半个多小时，待沙吐净） 2准备食材:青辣椒、红辣椒、小米椒、大蒜、香菜、葱、姜。 3热锅，倒入食用油，油稍热后，放入蒜泥爆香，倒入主菜花蛤，不断翻炒，接着倒入料酒（可用啤酒?代替），接着翻炒，然后加入适量的盐、耗油、酱油和已经切好的辣椒、姜丝，翻炒片刻，最后添加少许味精、适量的香菜、几滴香油，装盘，撒上葱花即可。 来自 美食天下 云小木偶 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜