爆炒花蛤的做法_爆炒花蛤怎么做_萱萱妈的菜谱
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“ 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。好吃，不贵，好做是我推荐的理由。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 爆炒花蛤的做法步骤 
1花蛤洗净备用 
2大葱斜切，姜切丝，干辣椒两个备用 
3起锅，放油烧热放入葱和姜爆一下 
4倒入花蛤，大火爆炒，加点蚝油和盐，炒至花蛤都开口， 
5再切点大葱，放入炒两下，放入干辣椒，翻炒一会儿 
6出锅装盘（花蛤本身鲜甜，所以不用太多调料） 
7开吃吧。 小窍门 1，买回来要用盐水泡两个小时，吐吐沙。2，多洗几遍把沙子洗净。 来自 美食天下 萱萱妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人宴客菜午餐
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