姜葱炒花甲的做法_姜葱炒花甲怎么做_一品汤盛广东汤馆的菜谱
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“文蛤，广东人叫花甲，个个肥美，是广东沿海地区家常美味，非常方便易做。”
食材明细
微辣口味炒工艺数小时耗时简单难度 姜葱炒花甲的做法步骤 
1花甲用清水浸泡一早上，让其吐沙； 
2姜葱蒜、辣椒、香菜切好待用； 
3花甲冷水下锅，水煮开，花甲开壳即可捞出来滤干水分； 
4姜蒜下锅炒香； 
5加入花甲炒5分钟，倒入老抽翻炒，最后加葱及香菜即可出锅。 小窍门 花甲先煮一次，爆炒的时候就容易入味。 来自 美食天下 一品汤盛广东汤馆 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜晚餐