爆炒花蛤的做法_爆炒花蛤怎么做_爱烘焙的疙瘩猫的菜谱

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“花蛤本鲜，加之葱姜蒜花椒调出来的香，成品咸鲜美味，是一道方便快手的家常菜。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 爆炒花蛤的做法步骤 1大葱切斜片，姜切条，干辣椒切段，蒜切片。 2花蛤吐沙洗净，放入沸水中汆烫出张口。 3立刻捞出控干。 4锅热倒油，放入葱姜，蒜片，干辣椒花椒煸出香味。 5倒入花蛤，翻炒。 6一分钟后放入盐，生抽，料酒，继续翻炒一分钟。 7装盘。 小窍门 因为汆烫之后，花蛤基本已快熟，油锅翻炒两分钟左右即可。 来自 美食天下 爱烘焙的疙瘩猫 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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