香煎牡蛎的做法_香煎牡蛎怎么做_简单是快乐的的菜谱
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“海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，海蛎子仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 香煎牡蛎的做法步骤 
1准备材料 
2面粉、淀粉按1:1的比例取适量加入鸡蛋少许水调成糊，一定要有耐心搅拌均匀没有面疙瘩。 
3面糊中加入牡蛎、盐、鸡精、白胡椒粉调匀。 
4撒上葱花拌均匀 
5平底锅加适量油，因为是煎制所以油不许太多。待油热后用大汤匙舀牡蛎面糊，摊在锅中，中小火煎成两面金黄的薄饼就可出锅。 
6上菜了，外焦里嫩，营养丰富。 来自 美食天下 简单是快乐的 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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