牡蛎煮豆腐 的做法_【宁波】牡蛎煮豆腐 _牡蛎煮豆腐 怎么做_花鱼儿的菜谱

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“牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。。。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 牡蛎煮豆腐 的做法步骤 1食材：豆腐、牡蛎（已清洗）、香葱 2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 3烧锅倒油烧热，下入豆腐翻动一下。 4随后，加适量的清水。 5煮开。 6接着，合入已清洗好的牡蛎翻动一下煮开。 7然后，加适量的生抽。 8加适量的盐。 9调味翻匀。 10最后，搁入香葱，即成。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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