软炸蛎黄的做法_软炸蛎黄怎么做_祯祯宝贝的菜谱
1张图片
食材明细
咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 软炸蛎黄的做法步骤 1海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道 2加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果 3加入蛋清口感更佳 4加入干淀粉 5搅拌均匀准备炸蛎黄喽 6锅中倒入适量的玉米油烧至七八成热即可 7将挂好糊的蛎黄放入锅中开始炸 8炸至的时候注意火候不要太急也不要太小更要注意安全防止油崩哦 9蛎黄炸至金黄色漂起来即可不要炸大了影响口感滴 10炸好的蛎黄装入盘中 11酥脆爽口的感觉美美滴 12加入了竹签做成了蛎黄串串香 13两位老人家准备享受美食喽 14大连的海蛎子真是大连的招牌菜哦 15亲们有机会一定品尝大连的海蛎子你会找不到回家的路哦 16为了软炸蛎黄嗨起来吧! 来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 海蛎子 500克 泡打粉 3克 蛋清 1个 干淀粉 15克 辅料 玉米油 8勺 咸鲜 […]