田螺鸭脚煲的做法_田螺鸭脚煲怎么做_l5277的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煲工艺数天耗时普通难度 田螺鸭脚煲的做法步骤 
1田螺清洗干净，养一两天，多换水 
2放把刀下去田螺吐泥沙会快点（土法子） 
3鸭脚清洗干净，准备炸（炸过会好吃点） 
4炸鸭脚 
5炸好的鸭脚 
6田螺清洗干净剪去尾巴，用钳子剪刀都可以，剪刀要锋利的哦 
7倒适量水，一小块姜拍碎、田螺，倒适量半两白酒下去煮开 
8煮开后清洗一遍田螺 
9拍好的姜，蒜瓣备用 
10热油放蒜瓣，姜下去炒香放田螺大火翻炒两三分钟，放白酒炒一两分钟 
11放适量水，鸭脚，酱油，三勺盐，十三香大火煮开 
12装入电饭锅焖半个钟到一个钟 
13成品图 来自 美食天下 l5277 的作品所属分类：热菜家常菜