麻辣酒香炒螺的做法_麻辣酒香炒螺怎么做_一兜兜幸福的菜谱

5张图片

“又麻又辣又有酒香的吮指小食...”

食材明细

麻辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 麻辣酒香炒螺的做法步骤 1田螺用清水反复的清洗干净.姜拍成泥， 2锅中加入清水烧开后到入田螺煮5分钟左右后捞出用清水再次洗净 3锅烧热，倒入适量油.加入姜，干辣椒，花椒炒香 4把配料炒香后放入豆瓣酱翻炒片刻，倒入田螺，相继加入老抽生抽盐翻炒 5倒入啤酒，以没过田螺为标准 6大火烧开后转小火，慢烧至汤汁浓稠后即可起锅 7做好的麻辣酒香田螺 小窍门 1.田螺最后能买到那种剔除掉尾部的。那样会比较好入味（今天我没买到呢） 来自 美食天下 一兜兜幸福 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜