迷迭香乳蛋鲜贝的做法_迷迭香乳蛋鲜贝怎么做
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“在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。气味很特别，有种清甜带松木香的气味和风味，又有点生姜和艾草的香气。烘干的迷迭香还有淡淡的茶香。”
食材明细
香草口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 迷迭香乳蛋鲜贝的做法步骤 
1鸡蛋打散加水调成水蛋液。 
2迷迭香切碎和少许盐加入水蛋液中调匀，再加入一小勺溶化的黄油。 
3倒入小方碗中。 
4入蒸锅小火蒸熟。 
5平锅烧热，加入一小块黄油溶化。 
6放入蒜片和迷迭香煎一下。 
7鲜贝粒提前加少许盐和淀粉上浆，这样煎出的鲜贝会很嫩。把鲜贝粒放入两面煎熟。 
8把煎好的鲜贝放在乳蛋上。 来自 美食天下 海洋moon 的作品使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐