凉拌蛏子的做法_凉拌蛏子怎么做_阿琴嫂的菜谱

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“今天有朋友来家里吃饭，总想着水煮蛏子简单了点，就稍微摆了下盘，没想到这样稍微凉拌下，很好吃啊！”

食材明细

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 凉拌蛏子的做法步骤 1将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生姜 2将蛏子壳剥去，沥干水分待用 3盘中底部放入适量蒜泥 4码上切好的黄瓜丝（这里也可以放点焯水后的胡萝卜丝，颜色会更好看） 5在分布均匀的码上蛏子，并淋上适量生抽、香醋，少许红油即可 来自 美食天下 阿琴嫂 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜